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大丸心斎橋店でスパイス料理の直営店「HOUSE QWAEL SPICE」(ハウス クワエルスパイス)が9月20日オープン

ハウス食品が大丸心斎橋店 本館地下1階食品売場に、“スパイスで食生活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトとしたイートイン&テイクアウトでスパイス料理を提供するお店「ハウス クワエルスパイス」を9月20日から出店します。

しーし
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自分の好みでスパイスを調合できるのが気になります。

 

「ハウス クワエルスパイス」店舗概要

 

“スパイスで食生活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトに、スパイスの知識や調理加工技術を駆使したこだわりのカレーやスパイス料理を提供するお店「ハウス クワエルスパイス」を出店します。

「ハウス クワエルスパイス」の看板メニューは、食べながら味の変化を楽しんでいただけるオリジナルビーフカレー。イートインスペースの卓上に用意した3種類のミックススパイスをミルで挽いて、お客様の手でお好みの味に仕上げて召し上がっていただきます。

カレーのほかにも、スパイスで味付けしたおつまみ「チキン65」やコリアンダービール(イートインのみ)、チャイを中心にスパイスの香り豊かなスパイスティーを提供します。

 

店舗情報

オープン日:2019年9月20日(金) (常設店舗として通年営業)
出店場所:大丸心斎橋店 本館地下1階食品売場
営業時間:10:00~20:30
[URL]https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/

 

 

「HOUSE QWAEL SPICE」メニューの紹介

 

オリジナルビーフカレー ※イートイン&テイクアウト

卓上に用意した3種類のミックススパイスをミルで挽いて、お客様の手でお好みの味に仕上げて召し上がっていただきます。
・国産の牛すね肉をやわらかく煮込んだ、スパイスの香り豊かなビーフカレーです。
・甘口、中辛の2種類を用意(辛みはミックススパイスで調整いただきます)
・その他にトッピングメニュー、セットメニューを準備。

 

おつまみ ※イートイン&テイクアウト

「チキン65」などスパイスをきかせた、ビールとの相性抜群のおつまみを準備。
イートインでは、コリアンダービール等も提供します。

<スパイスティー> ※テイクアウト(チャイのみイートインのセットメニューで提供)
店舗での手作りチャイに加え、ティーソーダやバナナチャイスムージーを提供します。
スパイスティーは、多数メディアにも紹介されいる東京・北参道の大人気紅茶専門店『Tea Stand…7』のオーナーの紅茶王子®︎がスパイスの選定からこだわりを持ってドリンクの商品開発に参画。紅茶王子®︎のお店で元々人気があったチャイやティーソーダーをベースにクワエルスパイスのためにオリジナルに開発しました。